Ātrs gardums bez cepšanas: plāna tumšās šokolādes kārta ar svaigu ābolu, dateļu karameli, maziem sālītiem kliņģerīšiem un jūras sāli. Salds, sāļš un kraukšķīgs.
Sagatavošana: 20 min · Atdzesēšana: apmēram 30 min · Daudzums: 1 panna (apmēram 20 × 30 cm)
Sastāvdaļas
Šokolādes plāksnei
- 215 g tumšās šokolādes gabaliņu
- 1 vidējs, skābens ābols (180 g)
- 70 g mazo sālīto kliņģerīšu (apmēram 35 gab.)
- 1 ēdamk. (14 g) NUTEGO kokosriekstu eļļas bez smaržas
- pārslu jūras sāls pārkaisīšanai
Ātrajai dateļu karamelei
- 120 g NUTEGO dateļu pastas
- 2 ēdamk. (40 g) NUTEGO dateļu sīrupa
- 2 ēdamk. (30 ml) silta ūdens
- šķipsniņa jūras sāls
Pagatavošana
- Samaisi karameles sastāvdaļas gludā masā un noliec malā.
- Izkausē šokolādi kopā ar kokosriekstu eļļu un vienmērīgi izklāj uz ar cepamo papīru izklātas pannas.
- Izgriez ābolam serdi, sagriez to ļoti plānās šķēlītēs un izkārto uz šokolādes.
- Pārlej ar dateļu karameli, uzkaisi kliņģerīšus un pārkaisi ar jūras sāli.
- Liec ledusskapī apmēram uz 30 minūtēm, līdz sastingst, tad salauz gabalos. Vislabāk apēst 2 dienu laikā.
