Mīksts zemesriekstu krēma pildījums baltās šokolādes glazūrā, dekorēts ar kakao un matcha līnijām. Nekas nav jācep.
Sagatavošana: 30 min · Atdzesēšana: apmēram 45 min (30 min saldētavā un 15 min ledusskapī) · Daudzums: apmēram 16 oliņas
Sastāvdaļas
Pildījumam
- 375 g NUTEGO 100% zemesriekstu krēma
- 80 g NUTEGO dateļu sīrupa
- 50 g NUTEGO mandeļu miltu
- ½ tējk. (2,5 ml) vaniļas ekstrakta
Glazūrai
- 250 g baltās šokolādes, sakapātas
- 2 tējk. (10 ml) neitrālas eļļas
Dekorēšanai
- 1 ēdamk. (15 ml) ūdens, sadalīta divās vienādās daļās
- 1 tējk. (2 g) kakao pulvera
- ¼ tējk. (1 g) matcha tējas pulvera
Pagatavošana
- Sajauc zemesriekstu krēmu, dateļu sīrupu, mandeļu miltus un vaniļu, līdz izveidojas stingra mīkla.
- No mīklas izveido apmēram 16 mazas oliņas, saliec tās uz cepamā papīra un sasaldē 30 minūtes.
- Izkausē balto šokolādi kopā ar eļļu. Katru sasaldēto oliņu iemērc šokolādē, ļauj liekajai šokolādei notecēt un noliec oliņu atpakaļ uz cepamā papīra.
- Sajauc kakao ar pusi ūdens, bet matcha – ar otru pusi. Ar tējkaroti uzlej abus maisījumus plānās līnijās uz oliņām.
- Atdzesē ledusskapī apmēram 15 minūtes, līdz šokolāde sastingst.
