Kanēļa cepumi ar zemesriekstu krēmu

Silts kanēlis un zemesriekstu krēms mīkstos cepumos ar mandeļu miltiem un dateļu sīrupu – tieši rudenim un ziemai.

Sagatavošana: 10 min · Cepšana: 10–12 min · Daudzums: apmēram 18 cepumi

Sastāvdaļas

• 250 g NUTEGO dateļu sīrupa
• 190 g NUTEGO 100% zemesriekstu krēma
• 125 g NUTEGO mandeļu miltu
• 2 ēdamk. (16 g) malta kanēļa
• 1 tējk. (5 ml) vaniļas ekstrakta
• ½ tējk. (3 g) jūras sāls

Pagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (ar ventilatoru 160 °C). Izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.
2. Samaisi zemesriekstu krēmu, dateļu sīrupu un vaniļu gludā masā.
3. Iemaisi mandeļu miltus, kanēli un sāli, līdz izveidojas mīksta mīkla.
4. Liec uz pannas 18 kaudzītes pa pilnai ēdamkarotei mīklas un katru nedaudz saplacini.
5. Cep 10–12 minūtes. Ļauj cepumiem atdzist uz pannas – atdziestot tie kļūst stingrāki.