Šokolado ir žemės riešutų sviesto kvadratėliai

Dėl pagrindo:

• 200 g smulkintų migdolų
• 4 šaukštai klevų sirupo

Įdarui:

• 250 g žemės riešutų sviesto
• 250 g juodojo šokolado

Įmaišykite smulkintus migdolus arba migdolų miltus, kol masė taps vientisa ir lipni. Supilkite į pyrago formą (15 x 15 cm), tolygiai išlyginkite ir paspauskite pirštais. Sudėkite šokoladą ir žemės riešutų sviestą į puodą. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol šokoladas ištirps ir mišinys taps vientisas. Supilkite mišinį ant pagrindo ir tolygiai išlyginkite. Palaikykite šaldytuve kelias valandas, kol sustings. Supjaustykite gabalėliais ir papuoškite šviežiomis braškėmis bei jūros druska.

Receptas: Kristīne Bergfelde.