Matcha jogurta kumosi ar zemenēm

Saldēta jogurta un svaigu zemeņu kumosi baltās šokolādes un matcha glazūrā – atspirdzinoša uzkoda siltām dienām.

Sagatavošana: 20 min · Atdzesēšana: apmēram 2 h saldētavā · Daudzums: apmēram 12 kumosi

Sastāvdaļas

• 245 g grieķu jogurta
• 225 g sakapātas baltās šokolādes
• 150 g svaigu zemeņu, sagrieztu kubiņos
• 2 ēdamk. (40 g) NUTEGO dateļu sīrupa
• 1 ēdamk. (14 ml) neitrālas eļļas
• 1 ēdamk. (6 g) matcha tējas pulvera
• 2 ēdamk. (6 g) liofilizētu zemeņu (pēc izvēles)

Pagatavošana

1. Iemaisi jogurtā dateļu sīrupu. Viegli iecilā zemeņu kubiņus un, ja vēlies, liofilizētās zemenes.
2. Liec ar karoti uz ar cepamo papīru izklātas pannas apmēram 12 porcijas un sasaldē apmēram 1½ stundu.
3. Izkausē balto šokolādi kopā ar eļļu. Iemaisi matcha, līdz masa ir gluda.
4. Iemērc katru sasaldēto kumosu šokolādē, noliec atpakaļ uz pannas un sasaldē vēl 15 minūtes.
5. Glabā saldētavā. Pirms pasniegšanas ļauj pāris minūtes atlaist.