Saldēta jogurta un svaigu zemeņu kumosi baltās šokolādes un matcha glazūrā – atspirdzinoša uzkoda siltām dienām.
Sagatavošana: 20 min · Atdzesēšana: apmēram 2 h saldētavā · Daudzums: apmēram 12 kumosi
Sastāvdaļas
- 245 g grieķu jogurta
- 225 g sakapātas baltās šokolādes
- 150 g svaigu zemeņu, sagrieztu kubiņos
- 2 ēdamk. (40 g) NUTEGO dateļu sīrupa
- 1 ēdamk. (14 ml) neitrālas eļļas
- 1 ēdamk. (6 g) matcha tējas pulvera
- 2 ēdamk. (6 g) liofilizētu zemeņu (pēc izvēles)
Pagatavošana
- Iemaisi jogurtā dateļu sīrupu. Viegli iecilā zemeņu kubiņus un, ja vēlies, liofilizētās zemenes.
- Liec ar karoti uz ar cepamo papīru izklātas pannas apmēram 12 porcijas un sasaldē apmēram 1½ stundu.
- Izkausē balto šokolādi kopā ar eļļu. Iemaisi matcha, līdz masa ir gluda.
- Iemērc katru sasaldēto kumosu šokolādē, noliec atpakaļ uz pannas un sasaldē vēl 15 minūtes.
- Glabā saldētavā. Pirms pasniegšanas ļauj pāris minūtes atlaist.
