Mājas batoniņi trīs kārtās: kraukšķīga mandeļu miltu pamatne, krēmīgs lazdu riekstu un dateļu slānis un plāna šokolādes virskārta.
Pamatnei
- 130 g mandeļu miltu
- 4 ēdamkarotes izkausētas kokosriekstu eļļas
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 1 tējkarote vaniļas
- šķipsniņa sāls
Krēmam
- 250 g NUTEGO lazdu riekstu krēma
- 70 g sulīgu dateļu
- 60–70 g apgrauzdētu lazdu riekstu
Šokolādes virskārtai
- 50 g šokolādes
- 1 tējkarote kokosriekstu eļļas
Pagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 °C un izklāj cepamformu ar cepampapīru.
- Pamatnes sastāvdaļas samīca viendabīgā masā, iespiež formā un cep 20 minūtes. Atdzesē 20 minūtes.
- Sablenderē lazdu riekstu krēmu ar datelēm, uzklāj uz atdzesētās pamatnes un izlīdzina.
- Uzber sasmalcinātus lazdu riekstus, viegli iespiež krēmā un liek saldētavā uz ~30 minūtēm.
- Izkausē šokolādi ar kokosriekstu eļļu, plānā kārtā uzklāj virsū un liek saldētavā vēl uz 5 minūtēm. Sagriež batoniņos.
Recepte: Dace Valdava
